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2006年 02月 07日
今日も震えるほどの寒さ・・・雪の予報!当たりました!
今は、外は雪が降っていて次女は塾の帰り、雪に濡れながら帰って来ました!明日の朝まで降る予報。。。あまり積もらないといいなぁ~♪明日は、お天気が回復したら暖かくなって南風がすごい強いらしいの・・そろそろ花粉症の季節!憂鬱だなあ~♪ 寒い寒い夜は、温かいものが美味しいよね~♪ 本日の夕飯!クリームシチューにパイ生地をかぶせて焼きました。崩しながら食べると温まるよぉ~♪クリームシチューを作る時に娘に聞きます!『さらさら?とろとろ?』今日のは、さらさらだったけど・・パイ生地と一緒なら、とろとろの方が良かった感じ・・食べかけのお写真でごめんんなさい・・・ 仲良しのりこぴんちゃんの所で話題になっていた、『らくらくテンパリングの素』を使ってみました。前回、お菓子の材料を注文したときに頼んでみたの・・難しかったテンパリングが嘘のように簡単に出来て嬉しくなっちゃう。お家用のチョコだったら充分!緊張して温度管理しなくてもちょっと気をつければ出来ちゃうの~♪ アーモンドとくるみをローストしたものに、チョコレートを絡めただけの簡単チョコ!まるで、岩石のようだけど(笑)・・ちょっと奮発して良いチョコレートを使えば美味しいチョコの出来上がりだよ! 今日やっと・・・先日捨ててしまったファイルを出来るだけ復元して作り直していた『FRVORITE』のページをアップしました。復元出来なかった写真もあるけど・・・何とか!!!前とあまり変わらないけどお暇つぶしにもし良かったら覗いてみてね!
by CANDYROCO
| 2006-02-07 00:03
| 手作りお菓子
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